Le muscadet du château de la Cassemichère

Lové entre la Haye Fouassière et la Chapelle Heulin, le château de la Cassemichère est le berceau originel du muscadet : c’est ici qu’en mai 1740, le premier cep de Melon de Bourgogne fut planté ! Après une promenade dans la forêt où s’épanouissent de grands séquoias, la découverte de chais aux magnifiques vitraux ou d’une chapelle qui cache la Vierge des Gastronomes, l’appel du muscadet devient pressant. Pénétrez dans les caves « Aux foudres », « Bacchus ». Ecoutez la famille propriétaire raconter les anecdotes historiques et toute la passion qu’elle porte à son métier. Enfin, dégustez un muscadet-sèvre-et-maine, ce vin frais au subtil parfum floral ou fruité… au goût des coteaux ensoleillés et des vallées ombragées où coulent les deux rivières.

Le Muscadet :
17e siècle : introduction du cépage unique « Melon de Bourgogne » dans le Vignoble Nantais.
Muscadet-sèvre-et-maine : AOP du pays du vignoble nantais

Le château de la Cassemichère :
– 42 ha de vignes et 5 ha de bois
– Label Cave touristique d’Excellence et Vignobles & Découvertes

Liens utiles : chateaucassemichere.fr

LADV. JONCHERAY