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Le muscadet du château de la Cassemichère
Lové entre la Haye Fouassière et la Chapelle Heulin, le château de la Cassemichère est le berceau originel du muscadet : c’est ici...
Le savoir faire local en Loire-Atlantique reflète l’ingéniosité du département et de ses techniques d’hier, mais aussi d’aujourd’hui… et de demain.
De la culture millénaire de la vigne à la production artisanale du sel par les paludiers, la Loire-Atlantique est traversée par une richesse de savoir-faire.
Cette idée de transversalité s’exprime aussi dans la temporalité. Les savoir-faire artisanaux sont aujourd’hui rejoints par l’industrie de pointe des chantiers navals de Saint-Nazaire ou des usines d’Airbus.
La notoriété des biscuits originaires de Loire-Atlantique (LU, BN, Saint-Michel) sera bientôt rejointe par celle des parcs éoliens off shore.
Le plus grand paquebot du monde, l’Harmony of the Seas est sorti des chantiers de Saint-Nazaire.
10 000 tonnes de sel sont produits chaque année dans les marais salants de la presqu’île de Guérande.
Les oreilles du Petit Beurre symbolisent les 4 saisons, ses dents les 52 semaines de l’année et ses perforations les 24 heures d’une journée.
